16 luglio 2011

Insieme per..... ANDREA


C'e' chi dice: " altra corsa altro giro", io : " altro evento altra torta". Sapete qual'è stata la torta di fronte di questa volta? quella per una festa di Laurea.
Licia ed Emilio mi hanno chiesto di realizzarla per un loro amico (un po' anche mio) che si è laureato ieri in Giurisprudenza.
Io ho pensato e realizzato questa torta, ma molti amici erano con me...



Insieme per ....Andrea !
Andrea e la dea della giustizia Themis













Note tecniche



La torta era costituita da due pan di Spagna alla vaniglia farciti con Crema Chantilly, amarene sciroppate Fabbri e lamponi freschi. Per la bagna, ho usato uno sciroppo a base di mirtilli, frutti rossi ed amarena.
La copertura della torta inferiore era a base di cioccolato plastico mentre quella della torta superiore era a base di marshmallow.
Le statuine e le altre decorazioni sono state fatte con MMF opportunamente colorato.

11 luglio 2011

La torta di Margherita

Margherita è la più piccola delle mie nipoti, ha cinque anni ed un vero fenomeno della natura!
 Per il suo compleanno le ho chiesto che torta desiderasse e poiché adora i cavalli mi ha detto: "voglio un cavallo" Acc! che richiesta - ed ancora:" zia io sono un fiore fammi dei fiori!
Poiché il tema delle margherite lo avevo già sfruttato per la torta del suo primo compleanno ed il cavallo lo avevo già  fatto per un'altra nipote, rimescolando un po' le cose ho pensato di fare questa torta.




6 luglio 2011

Viva, Viva, Viva l' Inghilterra!!

 Sarà la lontananza della figlia che è in Inghilterra per una vacanza studio, ma oggi voglio proprio presentarvi la torta che ho preparato per un'amica.
Si chiama Santa è siciliana e pensate non ama la  Pasta di Mandorle non ama la Pasta di Zucchero e nemmeno  il Marshmallow.
 OH OH ! Inutile dirvi che quando mi ha richiesto una torta per il suo compleanno ho avuto un momento di crisi . Sapete che questi sono gli ingredienti fondamentali per le mie torte decorate.
Ma anche Santa doveva avere la sua torta. La soluzione trovata è stata quella di impiegare una ganache al ciocco bianco, colorata, che però con il caldo della stagione è stata molto difficile da gestire specie su una torta come quella che vedrete. Di certo, avrei voluto fare di meglio per l'estetica!

Comunque, almeno un piccolo desiderio di Santa penso di averlo esaudito. Lei adora la Mini Cooper, soprattutto quella col tettuccio decorato con la bandiera dell'Inghilterra  e cosi.......







dopo questa, il papà di Santa ha promesso che le regalerà quella vera!

3 luglio 2011

C'è il matrimonio dell'anno e c'è il Compleanno dell'anno......

In tempo di festeggiamenti regali, ho trovato l'occasione di raccontarvi di un evento avvenuto un paio di mesi fa che non avevo avuto modo di descrivere, ma che non può essere assolutamente trascurato.
Posso dire, senza ombra di dubbio, che per la nostra famiglia è stato, e  forse resterà,  l' EVENTO DELL'ANNO: il cinquantesimo compleanno di Emilio.
Emilio è un mio amico di infanzia oltreché cugino acquisito, ma per me è molto di più... è un fratello! 

Pensate,  la macchina organizzativa per questa festa  si è messa in moto con un anno di anticipo. Penserete voi che, come avviene per eventi importanti, l'organizzazione sia stata affidata a professionisti del settore. NO!, responsabile di tutto è stato proprio il diretto festeggiato che, come un' operosa formica, ha lavorato sotto sotto per regalarci una festa con i fiocchi che resterà davvero indimenticabile.
 Sapete quanti invitati erano presenti? 375 ed una cinquantina di persone non ha potuto prendere parte all'evento. 
Eravamo tanti , si , ma vi assicuro in ARMONIA.




E questo il mio piccolo dono per una GRANDE FESTA






                                       


          
Grazie Emilio per quello che ci hai regalato!

1 luglio 2011

" Questa volta i tennisti se so magnati il campo!"

Enrico non ama molto le feste e festeggiare. Ma questa volta, s o r p r e n d e n t e m e n t e, ha deciso di dare importanza al suo sessantunesimo compleanno. 
Per festeggiare l'evento ha scelto me, o meglio, una torta fatta da me. Beh! lui era emozionato nel richiedermela, ma non immaginate quanto lo fossi io. 
Il tema della torta è stato il tennis. Lui è un appassionato giocatore e  insieme a Maria Grazia, sua moglie, giocano spesso doppi misti.
 Quindi, la richiesta è stata: campo da tennis in terra battuta e giocatori di doppio misto.
Purtroppo per la legge "non tutte le ciambelle riescono con il buco"  nel preparare questa torta ho avuto qualche difficoltà. La partita di  doppio si è trasformata in singolo.Gli avversari hanno dato buca....
Tuttavia, nonostante le avversità, come ha detto il  festeggiato " questa volta i tennisti se so magnati il campo!"





Evviva Enrico!